رژیم غذایی رفلاکس معده | نمونه GERD ۲۰۱

برای دریافت رژیم غذایی اختصاصی خودتان اینجا را کلیک کنید.

رفلاکس معده - مری (GERD) شایعترین بیماری گوارشی است که افراد به آن مبتلا میشوند، در این بیماری عضله ای که در انتهای مری و ابتدای معده وجود دارد به طور کامل بسته نمیشود و موجب بازگشت اسید معده به مری و اصطلاحا سوزش سر دل میشود، در حالت عادی این دریچه بسته است و مانع بازگشت اسید از معده به داخل مری میشود.
گاهی اوقات به علت فشار بر معده نیز موجب ایجاد بیماری رفلاکس معده میشود، به طور مثال در مادران باردار ممکن است فشار جنین داخل رحم بر معده مادر موجب بازگشت اسید از معده به داخل مری شود و یا فتق های داخل شکمی که معمولا بدون علامت هم هستند میتوانند موجب رفلاکس معده شوند. به طور کلی هر عاملی که بر روی معده فشار بیاورد ممکن است به رفلاکس معده بیانجامد.پوشیدن لباس های تنگ نیز یکی دیگر از عواملیست که به معده فرد فشار وارد میکند.
اگر این بازگشت اسید از معده به مری بیش از ۲ بار در هفته رخ دهد شما مبتلا به رفلاکس معده هستید و برای درمان آن باید اقدام کنید.
رفلاکس معده یک بیماری ساده است که به راحتی میتوان آن را با یک رژیم غذایی رفلاکس معده درمان کرد، اما همین بیماری ساده در صورت عدم درمان و توجه نکردن به آن میتواند موجبات ابتلا به سرطان مری را فراهم آورد.مری نسبت به اسید معده مقاوم نیست و به مرور زمان سلول های مری سرطانی میشوند.
افرادی که دچار رفلاکس معده هستند باید نسبت به رژیم غذایی خود مراقبت بیشتری به عمل آورند.
رفلاکس با علائمی نظیر سوزش در قفسه سینه یا سوزش سر دل، مشکل بلع، ترش شدن یا تلخ شدن مزه دهان، افزایش بزاق دهان و یا استفراغ مشاهده شود، گاهی مواقع نیز ممکن است علائم رفلاکس به بیماری های تنفسی شبیه باشد و فرد دچار سرفه های مزمن، التهاب حنجره، اختلالات خواب و یا آسم شدید شود. به همین نیاز است که معاینه توسط پزشک انجام شده و نوع بیماری توسط پزشک تشخیص داده شود.

برای درمان رفلاکس معده نیاز است تا تغییراتی در سبک زندگی و رژیم غذایی فرد ایجاد شود، رعایت رژیم غذایی و اصول تغذیه صحیح اصلی ترین عامل درمان بیماری رفلاکس است، با رعایت رژیم غذایی رفلاکس معده میتوان تا حدود بسیار زیادی وضعیت بیماری را بهبود بخشید و نیاز به درمان دارویی را کاملا قطع کرد.
در رژیم غذایی رفلاکس معده باید یک سری مراقبت های تغذیه ای در فرد صورت گیرد، نوشیدنی های الکلی باید از رژیم غذایی رفلاکس معده حذف گردند، نوشیدنی های گاز دار نیز تا حد امکان در رژیم غذایی محدود میشوند و نباید که خورده شوند، از نوشیدنی های کافئین دار در رژیم غذایی باید دوری کرد مثل قهوه، نوشابه های کولا و ... . چای پررنگ هم میتواند موجب تشدید این بیماری شود.
مصرف غذاهای اسیدی و تند مثل مرکبات، فلفل، ادویه های تند و ... در رژیم غذایی میتواند موجب آسیب به دریچه انتهای مری شده و کاهش قدرت بازدارندگی آن میشود، در نتیجه این مواد باید در رژیم غذایی محدود شوند.
مصرف فست فود ها و و غذاهای سرخ کردنی در رژیم غذایی موجب افزایش بار معده و طولانی تر شدن زمان هضم و افزایش میزان اسید معده میشود که در نهایت منجر به رفلاکس میگردد.
وعده های موجود در رژیم غذایی شما باید در حجم کم و تعداد وعده های بیشتر مصرف گردد.بعلاوه رژیم غذایی شما باید به گونه ای تنظیم شود که در حدود ۲ الی ۳ ساعت مانده به خواب غذایی میل نکنید تا میزان اسیدیته معده کاهش باید.
اگر شما دچار اضافه وزن و چاقی هستید نیاز است همزمان با رژیم غذایی رفلاکس معده وزنتان را نیز کاهش دهید و یک رژیم غذایی کاهش وزن بگیرید.کاهش وزن شما برابر است با کاهش فشار بر معده و بهود وضعیت بیماری. ماساژ را فراموش نکنید.
مصرف میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی منجر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشود و به تبع آن علائم رفلاکس معده کاهش میابد، البته باید توجه داشت میوه هایی مث مرکبات نباید به مقدار زیاد در رژیم غذایی شما مصرف شوند.
وجود چربی زیاد در رژیم غذایی و مصرف غذاهای پر چرب موجب بدتر شدن بیماری میشود، به همین دلیل رژیم رفلاکس معده معده یک رژیم نسبتا کم چرب و پر پروتئین است.
کلیه غذاهای مصرفی در رژیم غذایی ترجیحا از نوع آب پز، بخارپز و یا کبابی باشد و غذاهای سرخ کردنی را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
مصرف مواد پرچربی مثل شیرینی خامه ای، سس های سفید، کره و ... در رژیم غذایی رفلاکس معده محدود شود.
در هنگام مصرف وعده های غذایی در رژیم غذایی رفلاکس اگر احساس تشنگی کردید به مقدار نیاز آب مصرف کنید و از نوشیدن مقدار زیاد آب در وعده های غذایی پرهیز نمایید، بییشتر آب مصرفی در رژیم غذایی خود را در بین وعده های اصلی رژیم غذایی خود میل کنید.
در این بیماران به دلیل محدودیت در دریافت مرکبات و گوجه فرنگی و ... ممکن است نیاز به مصرف مکمل ویتامین C به همراه رژیم غذایی باشد، بعلاوه این بیماران به دلیل استفاده از داروهای آنتی اسید ممکن است به مکمل های آهن، کلسیم، اسید فولیک و ویتامین B۱۲ نیاز پیدا کنند، به همین دلیل نیاز است که این سطح این مواد در بدن اندازه گیری و در صورت نیاز مکمل های غذایی به همراه رژیم غذایی مصرف شود.
بسیاری از افراد بر اساس درمان های سنتی از عرق نعنا برای هر نوع دل درد استفاده میکنند، اما باید توجه داشت که مصرف عرق نعنا میتواند موجب بدتر شدن وضعیت رفلاکس بیمار شود.
در صورت مصرف دخانیات تا حد امکان آن را کنار گذاشته و یا از مصرف سیگار پس از وعده های اصلی رژیم غذایی رفلاکس خودداری نمایید.
در هنگام خوابیدن وضعیت سر باید بالاتر از سطح بدن باشد، این عمل مانع برگشت اسید به به مری میشود.
در ادامه تغییرات در سبک زندگی و رژیم غذایی بیمار ممکن است نیاز به درمان های دارویی هم باشد، در این مواقع پزشک از داروهای ضد اسید برای بیمار تجویز مینماید که به تشخیص پزشک نوع داروی ضد اسید میتواند متفاوت باشد.
با رعایت مراقبت های تغذیه ای گفته شده و رژیم غذایی رفلاکس معده به مرور زمان وضعیت بیماری بهتر شده و آسیب وارده به دریچه انتهایی مری میتواند بهبود یابد و در نهایت بیماری درمان شود.