امنیت و سلامتی دو عنصر اساسی توسعه و پیشرفت یک جامعه هستند، در تعریف کلی، سلامتی عبارت است از سلامت جسم، روح و روان و روابط اجتماعی سالم، یک انسان سالم علاوه بر نیاز به جسمی سالم، نیازمند به آرامش روحی روانی، عصبی و اجتماعی نیز می باشد، مولفه های بسیاری در سلامت مردم و جامعه نقش دارد و شاید مهمترین موضوع سبک زندگی است.
سبک زندگی هر کشور و ملتی بر گرفته از فرهنگ، آداب، رسوم و اعتقادات آن مردم است، مردم ایران با فرهنگ غنی ایرانی و اسلامی در همه حوزه های زندگی فردی و اجتماعی در جهان به ویژگی های خوب و منحصر به فرد معروف هستند.
دانش زندگی و همچنین محصولات کشاورزی منحصر به فرد ایرانی و غذاهای سنتی سالم و طبیعی ایرانی در کنار مهربانی، عشق، خون گرمی، نجابت و احترام در خانواده از جنبه های مثبت زندگی در این سرزمین پهناور و چهار فصل با فرهنگ های متنوع قومی و مذهبی بوده است. اما در طی یک قرت اخیر تحولات مختلفی در ایران دخ دادند که فرهنگ مردم این کشور را دستخوش تغییراتی نمودند. نفوذ فرهنگ های بیگانه، استعمار و استثمار ایران را در معرض تهاجم بزرگ فرهنگی، صنعتی و تغییر سبک زندگی قرار دادند که نتیجه آن اختلال در سلامتی مردم و جامعه امروزش شده است.
در ایران در طی چند دهه اخیر، تغییر ناآگاهانه سبک زندگی مردم سبب شده است تا بروز بیماری های مختلف گسترش فزاینده ای داشته باشد. مردم ایران به موضوع سلامت علاقه مند بوده و مطالب مختلفی در بین مردم ایران در مورد سلامتی تبادل میشوند که متاسفانه اغلب آنها مبنای علمی درستی ندارند و کمک موثری به مردم نمی کنند. در نتیجه مردم به تدریج وابستگی بیشتری به استفاده از محصولات دارویی، بهداشتی، آرایش، شیمیایی و صنعتی پیدا نموده اند که خود منجر به افزایش مشکلات سلامتی و شیوع بیشتر بیماری ها در گروه های سنی مختلف از کودک تا پیر شده است.
این کتاب کوشیده است تا با رفع خلا های علمی موجود مجموعه ای کامل از اطلاعات مرتبط با علوم سلامتی را به زبانی ساده و قابل فهم برای عموم در اختیار علاقمندان قرار دهد. مهم ترین هدف از تدوین این کتاب افزایش سطح آگاهی بهبود سلامت و پیشگیری از بیماری ها به روش های طبیعی، با رژیم غذایی سالم و بدون نیاز به داروهای شیمیایی می باشد.
کتابی که پیش رو دارید، حاصل چندین سال تحقیق جامع می باشد که همگام با جدیدترین مراجع معتبر علمی دنیا تهیه شده است. در تکمیل این تحقیقات بیش از ۳۰ کشور دنیا در خاورمیانه، شرق آسیا، استرالیا، آمریکای شمالی و اروپا از نزدیک مورد بازدید قرار گرفتند و افراد مختلف ساکن در آنجا مصاحبه شدند.
اطلاعات مربوط به سبک زندگی، عوامل محیطی، دانش گذشتگان و آیین های مذهبی در هر کشور جمع آوری و سپس با توجه به آخرین یافته های علوم گوناگون شیمی، فیزیک و پزشکی به طور جامع آنالیز شدند. امیدواریم از طریق این کتاب آگاهی مردم در مورد سلامت افزایش یابد و در نهایت این راهنمای جامع بتواند به هموطنان عزیز در ایران برای داشتن جامعه ای سالم تر و زندگی بهتر کمک نماید.